從電商造節、推大促,看「以戰養戰」的策略思維
從電商造節、推大促,看「以戰養戰」的策略思維

這幾天聚會最常被問到的問題是「618」到底是甚麼特別的日子?

618最早是源自京東的週年慶,因為1998年6月18日,劉強東在中關村創業,成立京東公司,所以每年618就是京東的生日,京東選這天進行大促,淘寶天貓、蘇寧、拼多多等電商平台陸續加入,成為網購的年中購物節。

造節文化無獨有偶,2009年阿里巴巴也成功以光棍節打響了1111的聲量,成為網購年末一大盛事,各家電商、廠商年年在雙11端出豐盛的「牛肉」,讓消費者也都熟知雙11的魅力及威力,但大家可知道,11月11日正巧也是中國另一巨頭騰訊的生日。

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阿里巴巴
圖/ 創業家兄弟

我認為,在台灣現階段,整個造節還在非常強勁的上升段,不像中國已經進入營銷疲乏的後時代,相對於中國,台灣對於618大促、雙11這類購物節的氛圍還持續在起飛的階段,尚未看到成長趨緩,下圖是從Google Trend更科學的來看造節的趨勢。

雙11
雙11聲量逐年成長,成為網購全民購物節。
圖/ Google Trend

上圖可以看見過去五年,雙11的搜尋熱度是一年比一年高,在去年,我們更看到雙11已經不再是台灣電子商務公司的節日,包括實體百貨也在仿傚線上電商打雙11、量販、超市甚至非零售業的電信業者,也推出雙11的超殺資費,1111儼然已成為「全民運動」!

但相較於雙11的知名度和滲透率,618在台灣聲量的確還沒那麼大,但近幾年也發現6月份台灣電商除了很多家在進行週年慶之外,也開始陸續跟進618的腳步,像是B2B2C行動電商平台松果購物去年首度加入618大促,7天檔期較平日訂單就成長超過2成,隨著今年更多電商、零售業者一同加入炒熱市場氛圍,且將618規模拉到逼近甚至超越雙11等級,對其聲量也帶來正向挹注,從Google Trend資料來看,今年618購物節已較往年呈現顯著地成長曲線。

618購物節
618購物節的網購搜尋度在2019年明顯出現成長曲線。
圖/ 創業家兄弟

那到底雙11和618哪一個節日最優惠?一般民眾的直覺反應一定是雙11,因為雙11在台灣的知名度已經塑造成「優惠、折扣」的代名詞,事實上,從生活市集、松果購物等電商平台今年的618的促銷力度來看,618的促銷力度並不低於雙11。

雙11期間電商全員備戰
雙11期間電商全員備戰,衝刺業績。
圖/ 創業家兄弟

像是生活市集本來就是強調高CP值的平台,在今年更推出了比去年雙11更強的折扣力度,折扣幅度堪稱「史上最低」,像是自有品牌衛生紙折扣後一包不到6元,近期更創下單周賣出53萬包的佳績、自有品牌超大自動傘的最大組數價格換算一支約100元,光是公司內部員工一單就已經買了100支雨傘,因為對於價格具高敏感度的他們知道,這是前所未有的折扣強度,更選在618這個時間點首次推出買「貴退2倍差價」服務,強化年中最大檔期的價格競爭力;以松果購物而言,除了進站即免費領600元購物金,等同比照雙11大檔將發出千萬購物金外,消費滿額眾多好禮獎不完,更推出APP限定每日中午12點搶無門檻折價券。

過去打價格戰,現在數據科技戰

過去造節的背後其實就是「價格戰」,不過,現今我覺得單純打價格戰的時代已經過去了。

而電商造節要想長盛不衰,商業手法及隨著科技趨勢的變革勢在必行。

以生活市集、松果購物來看,我們除了確保價格優勢外,也將核心戰略著重在創造價格戰之外的精準客製化,我們如何以消費者為中心,利用大數據分析消費需求,推薦「個人化」商品及服務,我認為這是生活市集和松果購物在現在行動世代能夠快速崛起的重要優勢之一。

過去,PC時代,用戶上網買東西是習慣在電腦前搜尋的,但是現在,大家的網購消費習慣,已經產生巨大的轉變,更多時候,消費者只是拿起手機,利用碎片化的時間「滑一滑手機」,然後就下單了。

從生活市集和松果購物觀察顯示,消費者開了APP就會不自覺進入了我們營造的「沉浸式體驗」中,每一個步驟跟行為都牽動著背後的精準演算法跟機器學習的推薦結果,你會發現這個購物平台越來越懂你,不需要經過大量搜尋,就會把你可能需求的商品送到眼前,這不是一個偶然,而是在數據科技上的優化跟步布局,所以有些消費者會覺得上生活市集、松果購物會覺得很好買,這背後的關鍵,即是對於「個人化」下了非常大的功夫。

電商
電商靠著數據科技戰 推升造節買氣。
圖/ 創業家兄弟

電商造節,是以戰養戰

電子商務的崛起,掠奪了大塊實體通路的市場版塊,這已經是不可逆的趨勢,因為電商相對於實體通路擁有許多先天的優勢,電商不需要開店、沒有實體陳列空間限制、不需要「提袋」、24小時營業也不用增加人力等,而且電商的造節能力更是毋庸置疑,不論是造節速度、所需成本,甚至是價格競爭力上都擁有絕對優勢,這些都是實體通路所無法比擬的!

更重要的是,電商掌握了數據,即使你只是來逛逛,我們都擁有去識別化的大數據,透過你在APP的瀏覽和點擊行為、停留時間進行分析和推薦,讓電商比實體通路更「抓得住你」!

然而,很多人會問我,月月造節的效應及是否造成市場供需疲乏,我認為是絕對不會的!因為電商造節最大獲益者還是消費者端,且電商也會在不同月份推出不同品類的促銷,增加消費新鮮感及更能掌握短促消費需求。

至於為什麼台灣多數電商都選擇跟進造節,而不是自起爐灶打造自創節呢?

這是因為中國的大電商某種程度已經幫我們吸收教育消費者的成本,而且台灣電商市場畢竟跟阿里巴巴、京東這類平台寡頭帶動市場的不同,台灣電商造節較難從單一平台發起就會獲得很大的迴響,因此「一起把餅做大」成為不用溝通就有的共同策略,而且這塊餅如Google Trend所顯示的,它增長的速度非常快,很大部分的動能來自於實體通路轉移到虛擬通路,另一部分是電商聯合造節把整個產業做大,經過時間的累積,民眾知道這個時間就是每年搶好康的時候,如此才會成功,但這需要很長期的累積和耕耘。

你剁手了嗎?今年的618別再錯過。

關鍵字: #電子商務
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打貓咖啡以HPE Networking Instant On打造療癒與效率兼具的新世代咖啡空間
打貓咖啡以HPE Networking Instant On打造療癒與效率兼具的新世代咖啡空間

走進嘉義檜意森活村內的打貓咖啡(Hit Cat Café),彷彿踏入一處靜謐的日式老屋,陽光從大片落地窗灑進滿室原木香的空間,整個空間溫馨又舒適,讓人不由自主地放慢腳步,沉浸在療癒咖啡時光。

「我們想打造的不只是喝咖啡的場所,而是一個讓人放鬆、閱讀、創作與發想的空間。」打貓咖啡Ruby表示,為實踐這個目標,不僅講究餐飲品質,如提供精選咖啡、美味麵包與甜點,以及獨家代理的澳洲精釀啤酒等,更透過HPE Networking Instant On AP / Switch升級網路服務品質,將科技轉換為無形但關鍵的服務後盾,讓顧客可以穩定且順暢的連線進行創意發想或者是瀏覽資訊,同時,內部作業流程也不會因為網路卡頓而被打斷,大幅提升營運效率,讓整體空間更從容有序。

鉅晶X打貓咖啡
打貓咖啡 Ruby
圖/ 數位時代

不僅提供美好咖啡時光,打貓咖啡更以網路擴展客群與優化服務

打貓咖啡為什麼一成立就能夠進駐有「台灣小京都」美稱的熱門景點–嘉義檜意森活村,並且快速擄獲顧客的心?一切要從全球知名高爾夫球具製造商、今年(2025)1月在美國那斯達克掛牌上市的啟坤科技董事長莊宇龍說起。

因為莊宇龍對美酒與餐飲的獨到見解與品味,早在2019年啟坤科技便獨家代理澳洲B.V.B精釀啤酒、成立餐飲事業部,隨後在2022年於嘉義民雄開設美式餐酒館–打貓廚房,隨著餐飲業務的擴展,打貓咖啡因應,適逢與農委會林務局合作的契機,成立第一天就進駐檜意森活村。

創立初期,打貓咖啡將心力聚焦在商品品質,從選豆、配豆、烘豆到沖煮都層層把關,致力提供最好商品,如斥資百萬添購Black Eagle Maverick 咖啡機提供顧客彷若手沖的沖煮服務,同時,使用自家培養的酸種酵母每日新鮮現做麵包與甜點,以及深受顧客喜愛、充滿巧思的季節與節慶限定商品。將商品品質提升到一個水準,客群也逐漸穩定,打貓咖啡開始思考:下一步是什麼?如何精進服務能量與擴展新客源。

Ruby表示:「我們的想法很簡單,持續優化顧客體驗,從中找到獲取新客的方案。」在這個前提下,打貓咖啡重新評估服務,發現顧客對無線網路服務的需求很高,因此,決定升級無線網路服務。「對我們來說,無線網路就是一種基本服務,就像座位要乾淨、咖啡要好喝、麵包(甜點)要美味,不能少、也不能差。」

打貓咖啡自今(2025)年初開始評估各項無線網路方案,最終會選擇HPE Networking Instant On的原因有三:首先是無線網路的覆蓋範圍與穩定性高、符合預期;其次是管理介面簡單且可統一管理,有助於優化管理效能;再來是PoE整合與線路簡化,可以在不破壞既有裝潢的前提下完成安裝工作;最後,同時也是最重要的是,對HPE品牌的信任度高,以及夥伴提供完善的售後支援服務。

由合作夥伴 – 鉅晶國際提供產品試用,並協助打貓咖啡評估與導入HPE Networking Instant On AP21與1930 Switch的啟坤科技資訊部副理劉瑞政表示:「啟坤科技採用的是HPE系列產品,採用HPE Networking Instant On系列產品有助於集中管理,以及未來的擴展布局。」

鉅晶X打貓咖啡
啟坤科技資訊部副理 劉瑞政
圖/ 數位時代

打貓咖啡以HPE Networking Instant On吸引新客、優化體驗與優化營運績效

「確認產品後,整個導入流程非常順利,從設備到貨到正式上線,短短2個工作天就完成:第一天現場勘查與安裝設備,第二天進行配置與測試,沒問題後就正式上線,部署與設定時間較傳統企業網路時程縮短50%以上,此外,可以透過App或雲端平台遠端管理設備,無須現場排障,成功降低80%設備維護次數,成果十分顯著。」劉瑞政如是說道。

Ruby進一步解釋,過去,因為Wi-Fi訊號不穩,POS系統、點餐系統、監控系統與串流音樂播放常常出現卡頓狀況,現場人員得花費時間處理設備與網路問題,不僅讓其的壓力很大,也對服務品質造成一定影響,此外,也有不少顧客因為網路訊號不穩而無法順利開會、或者是上傳檔案等。「導入HPE Networking Instant On後,這些問題迎刃而解。我們可以無後顧之憂的專注於現場服務、提升營運效率,同時,也大幅改善顧客的Wi-Fi使用體驗,就算是節慶人流高峰,顧客對Wi-Fi服務的滿意度都很高。」

劉瑞政表示:「HPE Networking Instant On的雲端管理平台不僅讓我們可以最少IT成本維持網路營運品質,更重要的是,還可以透過整合HPE其他產品的方式強化資安與使用者分流,確保營運韌性與資料安全,讓顧客可以更自在地將『打貓咖啡』當作工作、休閒與生活的空間。」

鉅晶X打貓咖啡
圖/ 數位時代

展望未來,透過HPE Networking Instant On帶來的高效與穩定網路服務,打貓咖啡除因應顧客需求擴展服務能量,如循序導入會員系統、自助點餐與行動支付等服務,未來如有新增分店或者是集團其他品牌有擴充網路設備需求時,也會優先考慮使用HPE Networking Instant On架構,創造顧客、品牌的多贏。

鉅晶X打貓咖啡
圖/ 數位時代
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